piacere, sono #bourClassic!

• Polpa di manza di razza marchigiana & guanciale stagionato
• Insalata verde
• Pomodoro

80% beef 20% pork
piacere, sono #bourCheese

• Polpa di manza di razza marchigiana & guanciale stagionato
• Formaggio “Mucchino” di San Patrignano
• Insalata verde
• Pomodoro

80% beef 20% pork
piacere, sono #bourSqua

• Polpa di manza di razza marchigiana & guanciale stagionato
• Squacquerone di Romagna D.O.P. San Patrignano
• Rucola fresca
• Zucchine alla piastra
• Pomodoro secco sott’olio

80% beef 20% pork
piacere, sono #bourCrispy

Polpa di manza di razza marchigiana & guanciale stagionato
• Prosciutto crudo crispy
• Formaggio “Bianco” Cau&Spada
• Cipolla alla piastra

80% beef 20% pork
piacere, sono #bourEgg

• Polpa di manza di razza marchigiana & guanciale stagionato
• Uovo occhio di bue
• Guanciale crispy
• Cialda di parmigiano reggiano
• Insalata verde
• Cipolla fresca

80% beef 20% pork
piacere, sono #bourPig

• Salsiccia Suino Brado
• Formaggio “Mucchino” di San Patrignano
• Cipolla alla piastra
• Radicchio alla piastra

100% pork
piacere, sono #bourChick

• Polpa di petto di pollo aromatizzata
• Cialda di Parmigiano Reggiano
• Pomodoro
• Spinaci saltati

100% chick
piacere, sono #BourLaks

• Filetto scelto di salmone aromatizzato
• Marmellata di cipolle
• Zucchine alla piastra
• Rucola

100% fish
piacere, sono #bourVegan

• Pane artigianale integrale vegano
• Quinoa, ceci e patate
• Spinaci freschi
• Pomodoro
• Mayo Vegan

100% vegan
piacere, sono #bourVeggie

• Pane artigianale integrale vegano
• Formaggio “Mucchino” di San Patrignano
• Gratinati misti
• Cipolla alla piastra

100% veggie
piacere, sono #bourMozza

• Polpa di manza di razza marchigiana & guanciale stagionato
• Mozzarella fiordilatte marchigiana
• Pomodoro
• Emulsione di olio EVO e basilico
• Melanzane alla piastra

100% 80% beef 20% pork